Cheiro de Infância: Dia de Reis!

Uma coisa que acontece muito quando você mora em cidades do interior, é a tradição de festas populares, que os grandes centros muitas vezes desconhecem, uma dessas comemorações que eu lembro bem é o dia de Santos Reis, que levaram presentes para o menino Jesus e blá blá blá. Procure no Google.
Enfim, na rua da casa de minha mãe tem uma familia, muito amiga nossa que todos os anos realiza o "terço" do dia de reis, pra você que não sabe o terço é aquela reunião de pessoas feita para rezar o rosário, TODO ELE, sim e nós íamos, mas para as crianças essa só era mais uma oportunidade de poder reunir a turminha de toda a vizinhança para as mais variadas brincadeiras e todas iam, sabe por que? Porque depois do terço é servido pão doce com chá de chocolate, mas vocês não entendem é melhor pão doce de toda padelândia e o chá de chocolate mais saboroso que existe, eu não sei o que tem naquelas mãos que passam dias fazendo e armazenando os pães e depois fazem o chá pra servir que tudo parece tão gostoso e isso é feito a mais de 30 anos, posso falar que nunca perdi um né, mesmo depois de crescida.

Então hoje é um dia que a infância vem a tona, nomes rostos banguelas, pés sujos e a preguiça de tomar banho antes de dormir, mas com a pança cheia de um sabor que só a fé e mãos habilidosas sabem dar. VIVA SANTOS REIS!

Janeiro na infância = FÉRIAS!!!!

Bom pra quem já foi criança um dia, janeiro só significava uma coisa. Férias. Isso mesmo, saída das festas de ano novo, que fora o natal eram todas muito chatinhas, eu mal esperava chegar janeiro pra sumir pra fazenda onde meus tios moravam, era um mês de pura alegria, aventuras e tudo de diferente acontecendo. A fazenda ficava em Guia Lopes da Laguna - MS, na beirada do rio Miranda, onde acontecia o banho de rio mais engraçado de todos os tempo, nós de roupa de banho e tênis! Sim tênis, para não escorregar nas pedras e descer corredeira abaixo, era no mínimo engraçado, mas muito divertido, foi lá que aprendi andar à cavalo, pescar do barranco, dei muita comida para os búfalos que eram criados na fazenda e os outros bichos que viviam por lá. Nesse lugar tinha um pomar bem grande com diversos tipo de de fruta, parecia uma ceasa ao ar livre com todos aqueles cheiros e tudo mais.
Como sou muito ligada a cheiros, quanto sinto aromas de bergamota, mexerica fedidinha e laranja caipira vem a minha mente aquele lugar maravilhoso que só uma criança consegue sentir por inteiro.

 Mas o que mais me marcou e hoje levo para minha cozinha é o cheiro da muçarela de búfala sendo feita e o doce de leite feito no tacho, hummmm não existe aroma igual, eles são únicos, confesso que até hoje quando vou ao mercadão aqui de Campo grande, gosto de pegar uma colher daqueles doces vendidos à granel só pra cheirar e reviver um passado muito bom., e hoje compro a muçarela só pra degustar, mas é claro que não é igual à da minha tia e o doce de leite para rechear os bolinhos de churros que saem da minha cozinha, eles ficam com aquele sabor de infância que só a gente tem no coração!

Vamos deixar a vida mais doce??!!

Sejam bem vindos à Um Doce Guloseimas! Aqui vocês vão encontrar receitas, histórias e doces, muitos doces, todos com aquele gosto da infância que não volta mais, mas só de sentir o cheirinho, vem tudo na memória.

A Um Doce é especialidade em Single Food, aqui fazemos bolos e doces para solteiros que moram sozinhos, casais com poucos ou sem filhos, mas isso não te impede de nos ter em sua festa, aceitamos encomendas em grande quantidades tanto para degustação em comemorações ou lembrancinhas, é só pedir e se deliciar!

Todos os dias vamos postar novidades, encomendas e tudo mais relacionado à esse mimos de açúcar. Caso você queira encomendar, é só ligar: 8117-8301 ou mande um email para: ana.ostapenko@gmail.

Mais uma vez, sejam bem vindos e aproveitem!

Fotos: acervo e Google